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    變旋酶/差向異構(gòu)酶/表異構(gòu)酶/Mutarotase

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    BR 170u/mg 500U 400.00 現(xiàn)貨 提交訂貨單
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    級(jí)別:BR
    來(lái)源:Pig Kidney
    Specific activity:≥170u/mg protein
    Solubility:Soluble in distilled water or dilute buffer
    性狀(以下信息僅供參考):
    白色粉末
    用途:本品僅供科研,不得用于其它用途。(以下用途僅供參考)一類催化單糖分子(含2個(gè)以不對(duì)稱碳原子)中某一個(gè)不對(duì)稱碳原子發(fā)生構(gòu)型變化的酶。例如醛糖-1-差向異構(gòu)酶催化α-D-葡萄糖與β-D-葡萄糖之間的互變。
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